Foravila

13,00

IGP Mallorca, rosat, 12,5% alcohol

ELABORACIÓ

Verema manual en caixes de 12 kg i selecció del raïm en la pròpia vinya. Desarrapat delicat i segona selecció del raïm. Premsat lleuger en premsa inertis amb gas carbònic. Desfangat estàtic en dipòsits isotèrmics a les 24-48 h i fermentació en dipòsits de 3000L d’acer inoxidable amb camisa de refrigeració amb control de temperatura. Battonage de les lies fines durant 5 mesos.

TAST

Color palla daurat amb iridescències verdoses net i brillant.
Intensitat mitjana / alta. Aromes balsàmics i records a fruita blanca tipus meló madur, herba seca, fonoll i tocs cítrics. Apareixen certes notes a fruits secs.
Entrada fresca amb volum amb certa tanicitat i final glicèric, acidesa mitjana. Final fresc i agradable. En retronasal tornen aromes a herba seca i fonoll

VARIETATS

Chardonnay, Riesling i Moscatel.

Comanda mínima 6 ampolles, combina-ho com vulguis.

Informació addicional

Pes 1 kg
« Tornar a la tenda