Recolección manual en cajas de 12 Kg y selección en campo. Despalillado suave, manteniendo el grano de uva intacto. Fermentación con temperatura controlada de 26-28 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 6 meses en fudres de roble de 1000L.
Vino tinto de capa alta. Color picota y reflejos violáceos. Muy limpio. Aromas a fruta roja madura como moras y un trasfondo especiado. Intensidad aromática alta. Entrada intensa y agradable. Equilibrado, buena estructura. Largo y persistente en boca, donde te aparece otra vez la fruta roja.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.