A partir de la variedad Syrah hemos obtenido este vino alegre y con ganas de vivir. Impetuoso y agradable, Son Roca no deja a nadie indiferente.
VINO TINTO
SON ROCA
3 Reconocimientos
Guía Peñín
89 puntos – Añada 2017
España – 2018
90 puntos – Añada 2017
España – 2019
Champions Wine 2019
Finalista Categoría Vinos Tintos con crianza en barrica hasta 12 meses – Añada 2017
España – 2019


Pedido mínimo 6 botellas, combínalo como quieras.
Elaboración
Recolección manual en cajas de 12 Kg y selección en campo. Despalillado suave, manteniendo el grano de uva intacto. Fermentación con temperatura controlada de 26-28 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 6 meses en fudres de roble de 1000L.
Cata
Vino tinto de capa alta. Color picota y reflejos violáceos. Muy limpio.
Aromas a fruta roja madura como moras y un trasfondo especiado. Intensidad aromática alta.
Entrada intensa y agradable. Equilibrado, buena estructura. Largo y persistente en boca, donde te aparece otra vez la fruta roja.
Variedades
Syrah 100%