VINO TINTO

SON ROCA

A partir de la variedad Syrah hemos obtenido este vino alegre y con ganas de vivir. Impetuoso y agradable, Son Roca no deja a nadie indiferente.

5 Reconocimientos

Guía Peñín

90 puntos – Añada 2017

88 puntos – Añada 2018

88 puntos – Añada 2020

89 puntos – Añada 2022

Champions Wine

Finalista Categoría Vinos Tintos con crianza en barrica hasta 12 meses – Añada 2017

Pedido mínimo 6 botellas, combínalo como quieras.

Elaboración

Recolección manual en cajas de 12 Kg y selección en campo. Despalillado suave, manteniendo el grano de uva intacto. Fermentación con temperatura controlada de 26-28 ºC, en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 6 meses en fudres de roble de 1000L.

Cata

COLOR: Rojo rubí de capa media con ribete violáceo.
AROMAS: Intensidad aromática alta, con notas a frutos rojos como la mora y la cereza madura, acompañados de toques ahumados y acaramelados y trasfondo especiado.
GUSTO: Entrada intensa y agradable, con estructura moderada y con acidez media que avanza hasta final de boca. En retronasal encontramos balsámicos y fruta roja.

Variedades

Syrah

Orígens
BLANCO
Foravila
BLANCO
Passió
ROSADO
Febrer
TINTO
Febrer
BLANCO
Febrer Selecció
TINTO